葱烧海参的做法
(葱烧海参)
食材调料
海参、葱、耗油、白糖、老抽、淀粉。
制作步骤
1、先将葱段表面剂上花刀,下锅炸至金黄色,制作葱油。
2、将葱油倒入少许进入锅中做底油,再加入少量的水,再加入一些耗油、少量的盐、适量白糖。放入海参烧制1分钟左右,加入一点老抽着色,放入炸过的葱,用淀粉勾芡即可。
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