柠香煎鸭脯的做法视频
【制作方方法】
1、把鸭脯没有皮的一面打出间隔一厘米的花刀,用胡萝卜、洋葱、柠檬汁、料酒、胡椒粉和盐,腌制二十分钟;注意在鸭胸脯上打出花刀,能防止鸭肉在煎制时候打卷,刀口深度在鸭肉的一半即可。
2、锅中倒橄榄油,油温四成热时把鸭脯向上入锅煎制;注意、油温不要过高,火也为要太大,否则容易造成外面变焦但外面没有成熟的情况。
3、把煎好的鸭肉改刀切块,另取一只锅倒入浓缩橙汁、清水,调入盐和糖快速熬成料汁后淋在鸭脯上。再挤上几点新鲜柠檬汁即可上桌食用了。
柠香煎鸭脯
(中央电视台CCTV120140127期天天饮食)
相关推荐
-
做柠檬鸡爪放柠檬汁进来行吗 柠檬鸡爪要冷冻多
做柠檬鸡爪放柠檬汁进来行吗 柠檬鸡爪要冷冻多长时间才可以吃,做柠檬鸡爪放柠檬汁进来行吗 柠檬鸡爪要冷冻多长时间才可以吃...
-
橙汁瓜条的做法视频
橙汁瓜条的做法视频,冬瓜的做法大全视频,【食材】冬瓜、浓缩橙汁、盐、白醋;【制作方法】1、把冬瓜去皮切成长条,下锅焯水备用;注意焯水能让冬瓜变软,方便腌制入味,但时间不要太长,稍微烫一下即可;2、把焯好的瓜条用冷水过凉,然后控干水分备用;注意:瓜条上不要残留太多的水分,以免影响腌制入味的程度和成品的口感。3、有瓜条中加入少许白醋、盐和浓缩橙汁后搅匀。...
-
木姜子煮羊肚的做法视频
木姜子煮羊肚的做法视频,羊肚的做法大全视频,羊肉的做法大全视频,【食材】羊肚、胡萝卜、番茄、香菜、姜丝;【调料】木姜子油;【调料方法】1、首先要状预制好的羊肚再次焯烫一下,这样即卫生又能更好地去除羊膻。2、锅中放入少许的油,将花椒炸至褐色捞出,这样花椒的香味都会留下锅中的花椒油里。3、将豆芽和胡萝丝放入锅中煸炒,胡萝卜炒香后将羊肚放入锅中一起翻炒。4...
-
三十六计故事·欲擒故纵
三十六计故事·欲擒故纵,三十六计,欲擒故纵欲擒故纵是三十六计中的第十六计。欲擒故纵中的“擒”和“纵”,是一对矛盾。军事上,“擒”,是目的,“纵”,是方法。古人有“穷寇莫追”的说法。实际上,不是不追,而是看怎样去追。把敌人逼急了,它只得集中全力,拼命反扑。不如暂时放松一步,使敌人丧失警惕,斗志松懈,然后再伺机而动,歼灭敌人。原文逼则反兵;走则减势①。紧...
-
林海峰:女性情绪养生的的方法
林海峰:女性情绪养生的的方法,情绪,以下内容为深圳卫视天天养生20130621期节目视频及笔记,嘉宾:国际营养食疗大师,被誉为“自然之子”——林海峰。主题《改变人生的情绪管理法(下)》。主要介绍:不良情绪的危害,情绪宣泄的方法,如何摆脱不良情绪的影响,缓解更年期不良情绪的方法等相关内容。更多详细内容请观...
-
自制酸奶的制作方法-老酸奶的做法-酸奶菌种
自制酸奶的制作方法-老酸奶的做法-酸奶菌种,酸奶的制作方法,酸奶,自制酸奶方法一牛奶的选择做酸奶的奶没有特别的要求,超市能买到的鲜奶即可。酸奶的菌种直接用超市买到的活菌酸奶做菌种,因为活菌酸奶中本身就含有发酵菌。如果用菌粉,首先菌粉本身不好买,其实菌粉的量不好控制。第一次做,建议牛奶与酸奶的比例为3:1;第二次以后做时可以使用自己做的酸奶来做为发酵菌...
-
芥末墩的做法视频
芥末墩的做法视频,白菜的做法大全视频,芥末墩是老北京冬天必吃的一道菜,【需要的食材】白菜、白萝卜、芥末粉、姜黄粉、盐、糖、白醋;【制作方法】1、取一颗白菜,去掉比较老的白菜帮,然后从白菜的中部整个取下长约八厘米的白菜墩。2、因为芥末墩要保持外形,所要将白菜墩整体放入水中焯烫,烫好的白菜墩挤去水分就可以备用了。3、取一个容器,把芥末粉和姜黄粉混合,用冷...
-
参鸡汤的做法视频
参鸡汤的做法视频,鸡汤的做法大全视频,人参的功效与作用,汤的做法,【食材】小雏鸡; 【辅料】糯米、人参、香菇、红枣、枸杞;【调料】香葱等;【制作方法】1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫,去血水后捞出;2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入鸡腹中,用牙签封口;3、电饭煲中倒开水,把小雏鸡放入后加入人参、红枣、姜片,调入料酒煲上一个小时,临出锅前撒少许盐和...
-
膝关节炎的原因及治疗方法,自测方法,治疗
膝关节炎的原因及治疗方法,自测方法,治疗,关节炎,刘长信,穴位,以下内容为深圳卫视天天养生20130330期节目视频及要点内容,做客嘉宾是北京中医药大学东直门医院推拿疼痛科中心主任、硕士生导师——刘长信,养生主题“按摩泡脚去膝关节炎”。主要内容:膝关节炎的原因及自测方法、防治风邪侵袭型膝关节炎的穴位、刘...
-
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法,当归,羊肉,当归羊肉汤的做法【食材】当归30克,羊肉150克(羊腰窝),生姜50克,半个洋葱,半个芹菜叶的芹菜叶,半根胡萝卜,半个西红柿。【做法】1、用慢火将大块羊肉与洋葱、芹菜、胡萝卜、西红柿一起煮50~55分钟。煮好后捞出洋葱、芹菜、胡萝卜、西红柿,留下汤汁和羊肉。2、将羊肉取出切成片。3、在羊肉汤中放入当归、生姜,用中小火煮制...
-
百叶结红烧肉的做法视频
百叶结红烧肉的做法视频,红烧肉的做法大全视频,五花肉的做法大全视频,【食材】五花肉、豆皮百叶结、葱、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料等;【制作方法】1、把熟五花肉切成大块,和豆皮百叶结分别下锅焯水;2、在锅中放入小许油,把五花肉块、葱姜下锅煸炒,加少许冰糖老抽后倒入大量料酒,调少许盐和糖必成小火烧制;注意:用料酒代替水来烧肉不仅能去腥提鲜还能缩短肉成熟的时...
-
五味子蒸鱼头的做法
五味子蒸鱼头的做法,五味子,鱼头,马上就是二月二龙台头了,在这一天有很多的习惯。比如剃龙头、吃面做成的龙鳞、吃面条表示抚龙须。二月二也意味着春季的正式开始,同时也是意味着春耕的开始。 今天给大家带来一道让大家变得越来越聪明的“五味子蒸鱼头”。五味子蒸鱼头主要食材五味子、鱼头一个、枸杞适量。五味子的功效五味子看上去稍微有一点必黑...
-
红酒焖鸡翅的做法视频
红酒焖鸡翅的做法视频,鸡翅的做法大全视频,喝红酒的好处,【食材】鸡翅中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、蜂蜜等;【制作方法】1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用;2、不放油,把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄,然后烹入葡萄酒,调入生抽、老抽和少许盐、糖,加热水烧开,再加盖小火焖制五分钟。注意:在锅三成热时下鸡翅,当鸡皮金黄、紧绷时即可烹酒调味了。3、当锅中汤...
-
砂仁泡黄酒-调理手脚冰凉
砂仁泡黄酒-调理手脚冰凉,泡酒配方大全,手脚冰凉怎么调理,砂仁,砂仁泡酒做法:砂仁20克,黄酒800毫升,密封浸泡一周即可饮用,每次饭后饮1小杯约15毫升。功效:温阳健脾。适用人群:冬季胃部怕冷,手脚冰凉的人群。砂仁泡酒方法www.yangshengpu.com...
-
养生堂20141109肥胖与雄激素的关系
养生堂20141109肥胖与雄激素的关系,养生堂,减肥瘦身方法,以下内容为北京卫视BTV养生堂20141109期节目视频及要点内容,本期养生主题《减肥一斤 健康十年》。中华医学会男科学分会主任委员,北医三院泌尿男科博士生导师——姜辉。主持人:悦悦、刘婧。BMI指的算法体重指数(BMI)=体重(公斤)/身高(米)的平方,BMI指...
-
食管癌的预防_cctv10健康之路20131212视频笔记
食管癌的预防_cctv10健康之路20131212视频笔记,如何预防癌症,食管癌简介食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,食管癌占所有恶性肿瘤的2%,全世界每年约有20万人死于食管癌。我国是食管癌高发区因食管癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激炎症与创伤遗传因...