银耳泡多长时间最好?
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银耳泡多长时间最好?
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银耳通常泡1~2个小时就可以的,银耳富含丰富的胶原蛋白,经常食用可以抗衰老,具有美容养颜的效果,银耳炖成汤品,是可以释放更多的胶质的,一般是需要炖煮一小时以上,可以和雪梨,或者是莲子,红枣枸杞等进行搭配,一周可以喝一次这样的汤品,对身体有很大的益处。
你好:银耳的话,泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。或者用热水泡发银耳,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,使其口感粘软。
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