专家你好,冷冻鲜银耳能吃吗?
关于的问题:
我前几天在熬银耳羹的时候泡银耳泡多了,我就把一些银耳冷冻起来了。今天把它拿出来想再做一些银耳羹,但我发现银耳有些发白,我想知道,冷冻鲜银耳能吃吗?
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你好,新鲜冷冻银耳可以吃,发白了就不要吃了,不要吃发霉的银耳。银耳是一种营养价值很高的补品。银耳汤在室温下过夜,其营养成分可能会降低,也可能产生有毒的亚硝酸盐,银耳汤富含胶原蛋白,同时也具有滋阴润燥、安神健脾的功效。它能防止体内钙的流失,对身体有益。
您好,银耳是一种非常好的食物,被称为平民燕窝,可见其营养之丰富。很多女性都喜欢用银耳来煲汤,可以提高身体免疫力,补充胶原蛋白,让女性恢复年轻和活力。如果浸泡后马上就进行冷冻,这样的银耳是可以食用的,营养价值也不会有太,以上回答希望能帮到你,如仍有疑问,建议可到医院就诊当面咨询医生。
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