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青椒肉片的做法-家常味炒菜谱

1.

1. 提早腌制牛肉片，碗中添加一个鸡蛋，盐和少量生抽腌渍15分钟；

2.

2. 清洗青椒，去籽，切成片；

3.

3. 锅中油热后，倒进腌渍好的牛肉片；

4.

4. 煸炒至半断生的情况后，添加青椒；

5.

5. 煸炒匀称，添加少量生抽和盐再次煸炒进味；

6.

6. 起锅前略微焖3-5秒，起锅；

7.

7. 上餐启动！

青椒肉片制成品图

肉片青椒菜谱家常  

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