角瓜腊肉炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱
步骤 step
1
金字腊肉水煮15分钟,切片。
步骤 step2
西葫芦去籽纵向切成4份,斜切成厚片。
步骤 step3
鸡蛋调入少许黄酒打散。
步骤 step4
油6成热时,下鸡蛋液,边缘凝固时翻拌成块状。
步骤 step5
热油下腊肉、葱花煸炒,再下西葫芦。
步骤 step6
西葫芦略出水时,加一小撮盐调味。
步骤 step7
鸡蛋一起翻炒。
步骤 step
1
金字腊肉水煮15分钟,切片。
步骤 step2
西葫芦去籽纵向切成4份,斜切成厚片。
步骤 step3
鸡蛋调入少许黄酒打散。
步骤 step4
油6成热时,下鸡蛋液,边缘凝固时翻拌成块状。
步骤 step5
热油下腊肉、葱花煸炒,再下西葫芦。
步骤 step6
西葫芦略出水时,加一小撮盐调味。
步骤 step7
鸡蛋一起翻炒。