酱油水海蛎鱼的做法-咸鲜味煮菜谱
1.
这种鱼非常的嫰,因为吃海蛎而得名。
2.将生姜、蒜、小葱、辣椒切好。
3.少倒点油,将葱姜蒜炒出香味,再放入榨菜炒几下。
4.加水,盐,糖调味煮开。
5.然后鱼下入锅中,煮1-2分钟。
6.撒些香菜即可出锅。
酱油水海蛎鱼成品图
烹饪技巧
做酱油水的小鱼都是非常嫩的,不可煮时间过久。
1.
这种鱼非常的嫰,因为吃海蛎而得名。
2.将生姜、蒜、小葱、辣椒切好。
3.少倒点油,将葱姜蒜炒出香味,再放入榨菜炒几下。
4.加水,盐,糖调味煮开。
5.然后鱼下入锅中,煮1-2分钟。
6.撒些香菜即可出锅。
做酱油水的小鱼都是非常嫩的,不可煮时间过久。