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维生素C有哪些作用?

维生素C有哪些作用?

维生素C有哪些作用

 
1.胶原蛋白的合成   
2.治疗坏血病   
3.预防牙龈萎缩、出血   健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。   
4.预防动脉硬化   可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。   
5.抗氧化剂   可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。   
6.治疗贫血   使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血等。