苓术荷叶粥是否可以祛湿解暑,求其做法?
想在夏天不那么容易中暑,老乡向我推荐苓术荷叶粥,苓术荷叶粥是否可以祛湿解暑,求其做法?
苓术荷叶粥: 茯苓15克,淮山30克,白术15克,砂仁5克,荷叶1张(或干品30克)剪碎,粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛湿解暑的功效。
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