鲫鱼萝卜丝汤的做法与营养价值
冬天是吃多鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟，冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽 多,味尤鲜美,民谚也有冬鲫夏鲤之说，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成，能起到很好的强化作用，经常食用可以改善皮肤的粗糙状态，还对 因压力产生的皱纹有很好的消除作用。鲫鱼味甘性平而温可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺 乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。民间常给产后妇女炖鲫鱼汤来养生滋补，既可以补虚又有通乳催奶的作用，特是产后、手术后、病后体虚的人经常吃鲫鱼有 利于恢复身体的强壮。患有肝炎、高血压、心肝病、肾炎水肿等疾病的病人也可以经常食用鲫鱼，可以补充营养增强抵抗力。
鲫鱼含脂肪较少，所以吃起来即鲜嫩又不肥腻，烹食鲫鱼,方法较多,今天给大家分享一下鲫鱼萝卜丝汤的做法。
鲫鱼罗卜丝汤的做法
主要食材：鲜鲫鱼1条、白萝卜半个、姜片、料酒、盐、鸡精、白糖、花生油、香葱末。（各适量）
1、将鲫鱼去鳞和内脏，在鱼的两侧斜划几刀。
2、将白萝卜切成丝，（白萝卜中含有非常丰富的维生素C，且含有能刺激我们巨食细胞活性的物质，这种成分生吃的时候发辉得最好）
3、将锅烧热，放入少量的花生油，将鱼放入锅内开始煎鱼（不要轻易的翻动鱼，等到下面结痂的时候再翻动它）。
4、煎到两面焦黄的时候可以把水倒进去，开火水煮。
5、煮成奶白色以后开始加入料酒、姜、萝卜丝，用大火烧开后调小火炖（用锅盖盖上用小火炖10~20分钟）。
6、小火炖完出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精，盛出。这样鲫鱼汤就做好了。
温馨小贴士：
鲫鱼汤有很好的清脂瘦身的作用，因为萝卜有健脾胃、化痰止咳的功效，鲫鱼也能补气血，温脾胃。这两道食物一起炖汤还有提高人体免疫功能和预防感冒的作用。非常适合中老年人冬天食用。
需要提醒的是，鲫鱼的吃法最好是清炖或者煮汤，鱼籽中含胆固醇比较高，所以中老年人和高血脂、高胆固醇者不宜多食用鱼籽。因鱼类含有嘌呤比较高，所以痛风的病人也不宜食用。
相关推荐
-
酥鲫鱼的做法【视频+笔记】
酥鲫鱼的做法【视频+笔记】，鲫鱼的做法大全视频,鱼的做法大全视频，【食材】鲫鱼、蒜、花椒、米醋、糖、鸡精、盐；酥鲫鱼【制作步骤】1、葱段平铺在锅底，鱼放到萄上面放姜片，和整瓣的蒜大料‘花椒；3、放放米醋、糖、鸡精、盐；4、用电压力锅最高挡炖30分钟左右；5、炖好后将鱼倒入锅中收汁即可；酥鲫鱼的做法（图）20131226家政女皇视频，主持人...
-
葱焅鲫鱼的做法【视频+笔记】
葱焅鲫鱼的做法【视频+笔记】，鲫鱼的做法大全视频,鱼的做法大全视频，食材调料鲫鱼、老抽、葱白、料酒、盐、糖、水、姜粒。制作步骤1、先将鲫鱼抹老抽上色，下锅炸至表皮绷紧，关火出锅。2、另起锅放底油，把整条葱白切丝后放在锅里煎出葱香味。3、再把煎好的鱼放在葱的上面，加老抽、料酒、盐、糖、水（没过鱼即可）炖煮12分钟。4、待汤汁收浓后用葱包裹住鲫鱼，再用芡...
-
治疗筋膜炎这些坑你别踩易复发
治疗筋膜炎这些坑你别踩易复发，治疗筋膜炎这些坑你别踩易复发...
-
决明子的各家学说记载
决明子的各家学说记载，决明子的功效与作用，各家学说记载1．《神农本草经》：“决明子，味咸，平。主青育，目淫肤赤白膜，眼赤痛泪出。久服益精气，轻身。生川泽。”2．《名医别录》；“决明子，味苦，甘，微寒，无毒。主治唇口青。”3．《本草考汇》：“决明，味咸走血，气寒治热，故治青盲肤膜泪出之困热伤血...
-
医院是怎么治疗血液寄生虫
医院是怎么治疗血液寄生虫，医院是怎么治疗血液寄生虫...
-
明目代茶饮-桑叶缓解眼疲劳
明目代茶饮-桑叶缓解眼疲劳，明目,茶饮，桑叶缓解眼疲劳桑叶“甘”寒，寒能清火，治疗眼睛干涩。使用桑叶煮水熏眼，饮用明目代茶，外用内服缓解视疲劳。关于桑叶明目的功效有很多记载，在清宫档案里面就记载了慈禧到晚年经常患眼疾，宫廷的医生用桑叶外服内用治疗的效果特别好。桑叶煮水熏眼喝桑叶茶时，可将眼睛靠近杯口，让桑叶茶的热气熏蒸眼睛，达...
-
健康之路20171204钱会南,桑枝,桑葚,桑白皮,桑葚
健康之路20171204钱会南,桑枝,桑葚,桑白皮,桑葚酒，钱会南,桑葚的功效与作用,桑叶的功效与作用，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2017年12月4日视频及要点内容笔记，本期健康主题《它们全身都是宝》。做客专家：北京中医药大学主任——钱会南。主要内容：桑葚酒、桑菊汤、桑花饮的做法等。桑葚的作用桑葚集桑之精...
-
陈红,小儿推拿助长高20200727健康之路
陈红,小儿推拿助长高20200727健康之路，陈红,小儿推拿,长高，以下内容中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年7月27日节目视频及要点内容笔记，本期主题《宝宝小病手法调》。做客专家：北京中医药大学东直门医院——陈红。主要内容：小儿推拿助长个儿，小儿推拿如何治疗退烧、治咳嗽等。小儿推拿的作用小儿推拿是以中医理论为指...
-
张文宏：乙肝患癌风险高?早期治疗是关键
张文宏：乙肝患癌风险高?早期治疗是关键，张文宏：乙肝患癌风险高?早期治疗是关键...
-
决明子的作用
决明子的作用，决明子，决明子的作用具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能。决明子除含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。现代药理研究证实，决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明目通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；...
-
霜桑叶马蹄氽丸子
霜桑叶马蹄氽丸子，桑叶的功效与作用,丸子的做法大全视频，食材霜桑叶、肉馅（肥三瘦七）、马蹄、鸡蛋、淀粉、香葱。做法1、桑叶提前用水煮2~3分钟。2、用桑叶煮过的水打肉馅，摔打肉馅可以让肉馅的纤维粘连在一起，打入一个鸡蛋清，加少量的盐、淀粉（500克配10克），抓均到完全上劲即可。正常来说，如果我们想要做丸子，一般500克的肉馅要打入100~150克的...
-
草决明,石决明_图片
草决明,石决明_图片，决明子的功效与作用，图片尺寸：400px ×223px (宽*高)图片大小：17413Byte上传时间：2013-07-18 22:17:19图片格式：.webp下载地趱：下载所属文章：爱出汗,自汗,盗汗的原因,表现,引发疾病,调理方法 【前往查看】文章导读：北京卫视养生堂20130719期，主题是《撑起心脏&ldq...
-
疥疮如果不及时治疗有哪些危害
疥疮如果不及时治疗有哪些危害，疥疮如果不及时治疗有哪些危害...
-
类风湿疾病是不死癌症彻底治疗的方法
类风湿疾病是不死癌症彻底治疗的方法，类风湿疾病是不死癌症彻底治疗的方法...
-
桂花藕粉的做法视频
桂花藕粉的做法视频，桂花的功效,莲藕的功效与作用,莲藕的做法大全视，【制作过程】（1）首先将藕切成小粒，放入打碎机中，然后往加碎机中加入水。此时加入水量的多少决定了我们最后藕粉的浓稠度。所以我们需要按照自己的品味来调节。（2）锅中放入少量的水，按照自己的品味加放冰糖及少量的盐，倒入之前加碎的藕粒搅拌均匀，当锅中的藕粉微微开锅，就可以捞出了。（3）最后...
-
莱菔子-功效与作用-食用方法(2)
莱菔子-功效与作用-食用方法(2)，莱菔子,萝卜，药理作用 降压（1）成熟莱菔子的乙醇提取物分得一种无色透明的板状结晶为芥子碱硫酸氢盐，药理研究表明期具有较强的降压作用。莱菔子浸膏12.0g/kg（生药量）给家兔灌胃给药一次，有非常显著的降压作用，持续时间2~3小时，给家兔静脉一次注射2.0 及4.0g/kg莱菔子水-醇提取液，猫静脉一次注射6.0g...
