冰糖炖柑子
配料:鲜柑1个,生姜2片,冰糖适量。
制法:柑子洗净,带皮切块,冰入容器中,加入生姜、冰糖、清水,隔水炖30分钟。
说明:止咳化痰、醒酒生津;对外咳、咳嗽痰多、饮酒过度、老年性气管炎有疗效。
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