黑米的功效与作用_健康之路20130620张晔
以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130620期节目视频及要点内容,本期养生主题《养生杂粮—黑米》。养生讲述专家:解放军309医院营养科主任营养师——张晔。主要内容:=黑米有哪些吃法,黑米的营养价值,如何用白醋辨别真假黑米,如何区分黑米和黑糯米等相关内容。
黑米可入药
专家观点:黑米是可以入药的粮食。
哪类人最适合吃黑米
专家介绍:面色苍白的人更适合吃黑米。黑米含铁量较高,补血功效好。
黑米中含有花青素
专家观点:泡黑米的水有大量花青素,有利于健康,泡黑米的水不应该倒掉。特别提示:煮黑米粥时加江米口感更好。
黑米炖肉的做法
何嘉博士现场演示黑米新吃法:黑米炖肉的做法。
黑米辨真伪
何嘉博士现场演示如何用白醋辨别真假黑米。
哪种症状不宜吃黑米
胃痛胃胀症状不宜吃黑米。
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