高尿酸患者在饮食上要注意什么?怎样控制?
关于高尿酸血症的问题:
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一、低能量、低脂肪、低嘌呤,限制蛋白质饮食。可以检查嘌呤含量。同时,适当的限酒、豆类、发酵(酵母)食品、蜂蜜甜食等(果糖含量高)肉可以煮开后弃汤(嘌呤溶于汤中)再煮。二、多喝水很重要。可适当补充促进尿酸盐溶解,多吃牛奶、蔬菜等含钾、钙、镁的食物,在体内氧化产生碱性化合物,有利于降低血液和尿液的酸度,增加尿液中尿酸的可溶性。
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