冬季清火的食物有哪些
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冬季,清火的食物有哪些???
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您好，具有清心泄火的食物主要都是苦味的：如莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、萝卜叶、大头菜、百合、白果等。而且苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素成分，具有消暑、退热、除烦、提神的作用，另外茶叶、咖啡等带有苦味的饮料也有类似作用。
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。 2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
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