补锌吃什么？
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补锌吃什么？
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平时不缺锌或缺锌症状明显的人，一般通过食补即可补锌。食补中补锌的食物主要有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、苹果、香蕉等等。另外的，确诊为缺锌的人一定要用补锌的锌制剂，以目前的补锌技术来说，第三代的蛋白锌是目前最先进及最理想的，代表主要是新稀宝牌锌硒宝片，高活性易吸收，见效快。且安全无任何激素及毒副作用，非常有利于钙和其他微量元素的吸收，而且可与钙、铁等其他元素同补，互不拮抗。第一代是无机锌，比如硫酸锌、氯化锌、硝酸锌等。它和胃酸结合，产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂，对胃肠道有刺激作用，引起恶心呕吐等。现在这一代锌的代表已被市场淘汰，很少见了。还有萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等是第二代锌，属于有机酸锌，它们是弱酸弱碱盐，和胃酸结合，能产生氯化锌，因此对胃肠娇弱的人来说有一定的副作用。二代锌只能饭后服用且因含锌量较高，能拮抗钙铁等营养素的吸收，不能同补。长期服用能导致缺钙贫血等症状。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿。
锌的来源广泛，普遍存于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜；含锌在10～30mg之间的有稻米（糙）、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子；含锌不足10mg的有甜薯干。
病情分析:缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。意见建议:补锌保健品很多 如今，“补锌”已成为人们继补钙之后，关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大不如从前的老人，似乎都在想着法子“补锌”。于是，市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。记者从北京市朝阳区团结湖地区一家药店了解到，该店共有10余种补锌产品，而且都卖得不错。据售货员介绍，针对儿童或老人的补锌产品卖得最快，占了销售总量的六七成。
病情分析：日常饮食中含锌较多的食品主要有：瘦牛肉,猪肉,羊肉,鸡心,鱼,牡蛎,蛋黄,脱脂奶粉,小麦胚芽,芝麻,南瓜子,枫糖浆,啤酒酵母,芥末粉,蟹肉,虾皮,鸡肉,带鱼,黄鱼,冒鱼,紫菜,黄豆,胡萝卜,玉米,小米,芹菜,小米,苹果,香蕉等.
病情分析：含锌较高的常见食物（mg/100g食物）食物含锌量食物含锌量生蚝71.2香菇（干）8.47小麦胚粉23.4羊肉（瘦）6.06山核桃12.6葵花子（炒）250扇贝（鲜）11.7猪肚5.78口蘑9.04牛肝5.01
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