素食能使人长寿吗?
关于的问题：
现在有很多人觉得素食有益于延年益寿，不知道这种说法是否正确？
收集于网络，仅供参考
饮食健康的角度讲，素食可以避免由于高脂肪以及过于油腻食物等引起的心脑血管疾病或者肝脏疾病的，但是绝对素食也会引起身体的营养缺乏导致具体的免疫能力下降，从而增加患病几率的，最好选择荤素搭配营养膳食的
你好，古人认为，素食有益于养生。明代儿科学家万全在所著的《养生四要》里就提出，素食可以使人的体魄、精神处于最佳状态。随着现代营养学的发展，专家们发现，很多心脑血管疾病、肝病、糖尿病等，都是过食肉类引起。因此，有人认为，素食能让人长寿。素食到底与长寿有没有关系，我们还得从五大类营养物质说起：维持人体发育、生长、活动的物质称为营养物质，主要有：(1)碳水化物，包括糖类、淀粉，主要提供人体活动所需的热量；(2)脂肪，除了提供人体活动所需的热量外，还是构成人体的必须物质；(3)蛋白，又称蛋白质，是构成人体的主要物质，也可以提供热量；(4)维生素，包括维A、B、C、D、E、B12等多种，主要参与人体的生理功能；(5)矿物质，包括钾、钠、钙、铁、锌、硒等多种，也是参与人体的生理功能。食物主要概括为肉类，粮食和蔬菜水果三大类。一般来说，上述五类营养物质在各种食物中均存在，只是各种食物多种营养成分含量存在差异而已。粮食含碳水化合物最高，约占70%，含蛋白接近10%；肉类含蛋白最多，其中瘦肉含40%之多。脂肪来自于植物的黄豆和花生，也来自于肥肉。维生素A、维生素C在新鲜青菜和水果中最多，钙在奶中最多，B类维生素在粗粮中较多，但维生素B12主要存在于动物的肉和内脏。米、面做成的食品，加上肉、油、蔬菜等烹调而成的菜肴，是构成人们合理营养食物的基本形式。蛋白供给丰富，则身体健壮、发育良好，缺乏则体弱多病。碳水化合物和脂肪是人体供热的主要原料，供给量要足，否则不能维持体重和劳动；过多，则易形成肥胖。蔬菜、水果吃得太少，会使维生素、矿物质缺乏，健康欠佳，容易生病。所以需要平衡膳食。有人认为，某种东西营养好，大量吃，天天吃；另有人对某种东西(如鸡蛋、肉)不喜欢，永远不吃。这样长期下来，营养不平衡，对健康有害。素食未必助长寿为什么有人食用肉类食品会得疾病？这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。
素食长寿倒不一定但对身体好，那到是很肯定，你觉得呢
根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿
吃素食的人脑血管的疾病减少，但容易造成营养缺乏。以上是对“素食能使人长寿吗?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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