柠檬不能和什么一起吃相关问答
关于的问题:
我这个人特别喜欢吃柠檬,我想咨询一下柠檬不能和什么一起吃相关问答有哪些?
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柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。有增强人体对疾病的免疫作用。柠檬在生活中与很多食物是不能一起吃的,比如海鲜会与柠檬中的维生素C产生剧毒。还有牛奶,胡萝卜,甜瓜和酸味的食物。
萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
柠檬不能和什么一起吃相关问答:牛奶与柠檬食物相克同食影响胃、肠的消化。
柠檬不能和什么一起吃相关问答:海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
虾+柠檬民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属--五价砷转变为有毒的三价砷
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