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你好,请问一下硝酸硫胺的作用主要是什么呢?

关于食疗的问题:

你好,请问一下硝酸硫胺的作用主要是什么呢?

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你好;用作营养增补剂,由于比盐酸盐的水溶性小,而对碱较稳定,故用于食品强化时比盐酸盐稳定,可用于米、面、糕点、酱油等中;也用于医药。