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脑血管堵塞吃什么食品比较好?

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脑血管堵塞吃什么食品比较好?

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特别注意平时少盐,清淡,多吃青菜,少动物肉。多吃鱼。多吃蔬菜和豆类,还可以用黑豆和9度的白米醋泡在一起吃,对脑梗很有效的。总原则是:低盐低脂饮食,均衡营养,尽量补充优质蛋白质(如鱼类),多食含纤维素高的蔬菜,足够的水果保证足量的维生素。要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物,如:蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等,并注意增加维生素纤维的摄入,如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐,适量饮酒,少喝含糖的饮料。