吃松花蛋有什么好处和坏处
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吃松花蛋有什么好处和坏处
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这种蛋含有非常丰富的矿物质,能有效的促进消化吸收,提高人们的食欲;对胃酸引起的胃痛或胃病有缓解作用;能达到清火的作用。但是松花蛋含铅量比较高的,长时间吃容易导致铅中毒,会危害人的健康,偶尔吃一次是可以的,尽量不要长时间大量的吃松花蛋。应当注意的。
腌制的蛋,含有很多的铅元素,如果经常吃的话,会让我们出现铅中毒的情况,造成我们大脑神经紊乱,智力下降,运动失调。其的加工做法使其成型后会含有氧化铅,过多的吃皮蛋会把大量的铅沉积在体内,对身体造成危害。引起记忆力低下,免疫力下降。最好能够控制一下吃松花蛋皮蛋的量和次数。
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