菠菜在食疗上的禁忌有哪些
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人们一直都认为,菠菜含有大量的铁,具有补血功能,把菠菜当作孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实,菠菜中铁的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸对锌、钙又有着不可低估的破坏作用。所以说也是应该重视菠菜在食疗上的禁忌的。
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