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人参和西洋参的区别?

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人参和西洋参的区别?

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人参性温,味甘,微苦,入脾肺二经,有大补元气,保脾养胃,安神益智和回阳救逆之功,被历代医家所重用。可以整参蒸软切片服用,炖鸡服用,泡酒服用等服法。西洋参,味苦,性甘寒,具有补气养阴,抑肝火,生津液等功能。可以碾细后冲服,直接炖服,蒸后含服等服用方法