健康之路 栀子花,玫瑰花,玳玳花20221009吴向红
以下内容为中央10台cctv10健康之路2022年10月9日节目视频及要点内容笔记，本期主题《巧用花招解烦忧》。做客专家：吴向红。主要内容：栀子花香熏液、栀子花炖肉、玫瑰红茶饮的做法，玳玳佛手饮，玳玳花的作用等。
栀子花的作用
栀子花具有清心除烦的功效。心属火，心火旺盛时人可能往会有心烦意乱、口舌生疮、心烦失眠、尿黄便干的表现，此时可以用栀子花来清心火、除心烦。
取栀子花瓣适量，最好提前一天洗净并放冰箱里浸泡冷藏。在研钵中垫上无纺布或纱布，将泡好的花瓣放在上面捣碎，如果较干的话可以略加水。研磨好后，用无纺布或纱布包好挤汁，再将花汁装在小瓶中储存，配合香薰炉使用即可。
烧制红烧肉的过程中，肉桂、丁香、八角等均是大热之品。而栀子花不仅可清心除烦还可清热去火，再加上作为配菜的笋也是寒性，所以这道栀子花炖肉特别适合爱吃肉但又怕上火的人。
两岁以内的婴幼儿容易出现小儿夏季热，就是到了夏天的时候发烧，而去医院做了各项检查也都正常。生栀子具有清热泻火、凉血解毒的功效，做成药饼贴敷在涌泉穴，可以清热泻火，缓解小儿因夏季热导致的哭闹、不安。成人退烧后出现“虚烦不得眠”，也可以使用。
将事先泡软的生栀子放在研钵中捣烂成泥，可适量加入面粉用来定型。栀子泥揉好搓成薄的药饼，放在敷贴上，然后敷在涌泉穴处，第二天揭下来即可。
玫瑰花的作用
肝气不舒、气机不畅，肝藏血的功能会受到影响，人体气血运行也会不畅，面色就会暗沉。同时，不良物质不能随着肝气的宣疏而排出体外，人就容易长斑、长痘。这类人群适宜饮用玫瑰红茶饮。
玫瑰是疏肝解郁、理气活血，红茶为全发酵茶性偏温，两者搭配可以长期饮用。
玳玳花的作用
玳玳佛手饮具有疏肝和胃、降逆下气的功效，适合胃胀、胃疼、有食欲却又吃不下饭的人群服用。
玳玳花和佛手花各5-6朵，用80℃-90℃的热水冲泡，先加盖子闷上5分钟，然后等水凉下来了即可饮用。
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