乌鸡的功效和作用有哪些
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乌鸡又称为乌骨鸡是鸡类的一种,它养肝明目可以治疗肝肾不足,视物不清,可以滋阴益肾,适用于治疗阴虚,而且具有补血的作用,可以用来治疗气虚血亏,其次有美容养颜的作用,乌鸡多用于产妇、术后患者、气血不足的患者,乌鸡补气养血,营养价值丰富,可以提高免疫力。
乌鸡的功效与作用及食用方法,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质,维生素B2,烟酸,维生素E,磷,铁,钾,钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少;所以,乌鸡是补虚劳,养身体的上好佳品.食用乌鸡可以提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨.对防治骨质疏松,佝偻病,妇女缺铁性贫血症等有明显功效,适合人群:适合一切身体者,尤其对体虚血亏,肝肾不足,脾胃不健的人效果更佳.
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