西洋参一般有哪些种类?
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西洋参一般有哪些种类?
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一般分为进口西洋参和国产西洋参两种。进口西洋参:主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧。表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔。质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点。甘苦味浓 国产西洋参:①呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大。表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显。质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙。仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。
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