腌制的臭鸡蛋真不能吃吗?
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你好,很高兴回答你这一个问题。有许多人喜欢吃腌制的臭蛋。特殊的臭味很诱人。就像街头巷尾卖的臭干儿。从美食上讲,不排斥吃臭蛋。从卫生与营养学讲还是不要进食臭蛋,臭了的就是蛋白质变性,没有营养价值,还会食物中毒,影响身体健康。尤其有肝肾功能损害的病人更不能食用。
你好 正常腌制的臭鸡蛋是可以吃的,但一定少吃就可以了,所有腌制的食物都是需要少吃的!
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