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黄曲霉素是最强的生物致癌剂,那哪些食物会有黄曲霉素?

关于黄曲霉素中毒的问题:

黄曲霉素是最强的生物致癌剂,那哪些食物会有黄曲霉素?

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最常见的是玉米、花生和坚果。如果玉米和花生保存不当,很容易受潮发霉。此外,坚果在长时间储存后会变质,因此不能再食用。而且食用油时间太长也会产生一种奇怪的味道,这样的油也是不能吃的。大米、面粉受潮后也会发霉。也不能吃。遇到上述情况,千万不要舍不得,一定要全丢。否则会给健康带来危险,花更多的钱去看医生。因此应该扔掉的一定要扔掉。