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猪肺可以吃吗?

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猪肺可以吃吗?

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猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。 吃猪肺最好的吃法是做成猪肺汤。