吃地瓜皮会中毒吗，地瓜皮,地瓜,红薯,碱多,检查，你好，可以吃，但要少吃。因为皮里含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病的红薯就更不要食用。一般不会,除非是吃了发芽的地瓜皮。最好及时检查，根据症状确诊的。你好，地瓜皮是可以吃的，但是要少吃，地瓜皮里抗癌成分比较高，但地瓜长期与土壤直接接触很多有害物质会被吸收到地瓜皮中，地瓜皮含碱多，食用 ...