猴头菇的功效与作用-食用方法，猴头菇， 猴头菇介绍猴头菇是一种木腐食用菌。一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。猴头菇因外形酷似猴头而得名，又被称为菌中之王，有行气消食、健脾开胃的功效。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，早在3000年以 ...