什锦茄子做法【视频+笔记】，张少刚,茄子的做法大全视频，（什锦茄子）厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。食材调料嫩茄子、冬笋、青椒、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜。制作步骤1、小嫩长茄子切蓑衣花刀。蓑衣花刀切法其实很简单，茄子和刀呈45度，切三分之二的深度，然后翻转160度，直刀切三分之二。如果您控制 ...

上汤什锦锅的做法-娃娃菜，汤,娃娃菜，上汤什锦锅的做法娃娃菜去根用手撕开，豆腐、香菇切块，白蘑切片待用。白胡椒粒用微火焙香，变深后放凉捣碎。白蘑用油煸炒上色后放入香菇、青虾，青虾变色后倒入泡发香菇的水和开水，再放入木耳、黄花菜、豆腐和捣碎的白胡椒粉。开锅大煮后放入娃娃菜，加盐调味，再倒入南瓜胡萝卜泥，出锅即可。图：上汤什锦锅 ...

什锦减肥汤的做法【视频+笔记】，汤的做法大全视频,减肥瘦身方法，什锦减肥汤的做法【食材】香菇、芹菜、胡椒萝卜、玉米。【调料】盐；【制作步骤】1、用温水泡发干香姑二十分钟将其泡软，玉米一切为四，芹菜切成小段备用，胡萝卜切成一厘米左右厚片。2、锅中倒入清水，将所有食材全部放入盖上锅盖，大火烧开以后转为中火煮上二十分钟。3、出锅前撒少许盐调味即可。减肥汤（ ...

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