糖醋鲤鱼的做法-糖醋鱼的家常做法，鲤鱼，糖醋鲤鱼做法一食材鲤鱼……。做法1、将鱼打成梯形花刀，这是糖醋鱼的传统刀法。2、用刀轻轻拍下葱姜。在鱼的表面撒上葱姜、料酒腌制。3、面粉用水汤过之后搅成面团，再将面团加到玉米淀粉里面。烫面与玉米淀粉按1：10的比例调能糊，面粉可以增加鱼的润滑度。4、锅中烧油，当油温烧至5层热的时候。 ...