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豆角炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

1.

豆角洗净。

2.

豆角切丁。

3.

鸡蛋加盐打散。

4.

炒锅倒油,油热后放入豆角,中火煸炒。

5.

豆角一定要炒熟。

6.

倒入蛋液。

7.

不停翻炒,炒至鸡蛋凝固即可关火。

8.

盛入盘中即可享用。

豆角炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

豆角一定要炒熟,否则会有一定的毒素,对健康不利。