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肉末烧鹌鹑蛋的做法-家常味炒菜谱

1.

鹌鹑蛋煮熟去皮，划几道小口方便入味

2.

猪瘦肉剁成肉末

3.

锅中烧热油炒香葱姜，下入肉末翻炒变色

4.

加入料酒，香醋，生抽，老抽调色，花椒粉翻炒均匀，加入适量清水

5.

放入鹌鹑蛋煮煮5-6分钟

6.

淋入少许水淀粉，翻炒至汤汁浓稠

肉末烧鹌鹑蛋成品图

鹌鹑蛋肉末菜谱家常  

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