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黑椒煎牛扒的做法-家常味煎菜谱

1.

牛扒洗干净，滤干，再用厨房纸吸拭，尽量避免水份，由于水份多下锅会造成 溫度急剧下降，阻拦牛扒快熟撒进黑胡椒碎放盐

2.

手揉搓推拿牛扒，再腌渍2钟头

3.

热锅加点油，油温尽可能高

4.

铺入牛扒，留意观查牛扒底边熟透就翻面煎至牛扒熟或是自身能够 接纳的完善水平，这一牛扒较为原生态，大家吃不用别的调味品，十分香醇

黑椒煎牛扒制成品图

牛扒黑椒菜谱家常  

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