1.
新鮮的飞蟹取下开展洗刷刷的流程,关键清理肚脐眼周边的污迹~
2.
在蒸锅中放进一层笼屉,铺平生姜片。有些人喜爱铺屉布,用大闸蟹夹生姜片,还可以~
3.
将大闸蟹肚子朝上放进蒸锅中,假如你的大闸蟹是活的一定不必解除绑钳子的绳
4.
稍微撒一点盐在上面,口味会更好,凉水开枪记时火灾蒸15分钟熄火~
5.
等候全过程中切蒜泥和姜末~吃螃蟹一定要带点姜,散寒~不喜欢吃的能够切大些块,借点味
6.
在碗中放进海鲜酱油,调料醋,也有芝麻油~喜爱咸口重的能够适当天赋加点蚝油
7.
假如给你蟹醋能够立即服用,提议也略微加一点蒜泥姜末芝麻油,口味更强!
美味肉厚的清蒸飞蟹制成品图