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红烧鱼家常菜的作法-咸鲜味煎菜谱

1.

我买的油鲫鱼，清洗割开如图所示

2.

炒菜锅，双面煎至金黄色，

3.

煎好另出锅倒油放葱姜蒜朝天椒丝进行爆香，再倒进适当海鲜酱油

4.

倒进葡萄酒，凭直觉放适当盐

5.

再倒进煎好的鱼，炖一会大火收汁，起锅。

红烧鱼家常菜制成品图

烹饪技巧

最终起锅的情况下能够加一把香莱，全部调味品凭直觉放就好了。

家常菜红烧鱼鲜味菜谱  

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