照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱 1. 将鸡腿肉从骨头上分两半剔出,尽量保持鸡皮的完整,用刀背拍松肉,放入料酒,葱,姜腌制半小时 2. 调汁,酱油,蚝油,蜂蜜,五香粉,花椒粉混合成调料汁,备用 3. 锅中热油,将腌制好的肉放入煎炸,先煎带皮的那一面,将皮固定住 4. 煎至金黄色,翻面 5. 倒入调料汁,大火收汁至粘稠 6. 将鸡肉盛出。 7. 均匀切成段,并将剩余汤汁均匀浇到鸡肉上 8. 摆盘,可以加些西兰花,胡萝卜点缀,开启你的味蕾吧 照烧鸡腿肉成品图