咸肉蒸千张的做法-咸鲜味蒸菜谱
步骤 step
1
金字后腿咸肉切薄片。(可以温水浸泡10分钟)
步骤 step2
千张切条。
步骤 step3
切好的咸肉铺在碗边,然后把千张放在中间。
步骤 step4
锅中热水,加料酒、葱姜、花椒煮成料汁。
步骤 step5
将料汁倒入食材中,改上保鲜膜蒸半小时。
步骤 step6
出锅后倒扣一下,淋上蒸出的汤汁,撒上辣椒圈、葱花。
步骤 step
1
金字后腿咸肉切薄片。(可以温水浸泡10分钟)
步骤 step2
千张切条。
步骤 step3
切好的咸肉铺在碗边,然后把千张放在中间。
步骤 step4
锅中热水,加料酒、葱姜、花椒煮成料汁。
步骤 step5
将料汁倒入食材中,改上保鲜膜蒸半小时。
步骤 step6
出锅后倒扣一下,淋上蒸出的汤汁,撒上辣椒圈、葱花。