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咸肉蒸千张的做法-咸鲜味蒸菜谱

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1

金字后腿咸肉切薄片。(可以温水浸泡10分钟)

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2

千张切条。

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3

切好的咸肉铺在碗边,然后把千张放在中间。

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4

锅中热水,加料酒、葱姜、花椒煮成料汁。

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5

将料汁倒入食材中,改上保鲜膜蒸半小时。

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6

出锅后倒扣一下,淋上蒸出的汤汁,撒上辣椒圈、葱花。

咸肉蒸千张的成品图