海参的保质期有多长时间 海参的保存方法

海参是一种海鲜但是也是一种很好的滋补身体的食物很多人都会选择购买海参来滋补身体但是其实野生的海参价格通常都比较昂贵所以很多人会舍不得吃海参那么正常来说海参的保质期有多长时间怎么样保存海参能够将海参保存的更久呢?

如果是生活在沿海地区，可能买到新鲜海参的机会还是很大的，但是对于内陆地区的人们来说，买到的海参一般都是干海参。不论是哪一种，其实功能上还是不会有什么差别的。每一种食物都是有一定保质期的，如果过期了就不能再吃了。那么，海参的保质期多长时间呢?

由于海参价格昂贵，很多人在购买之后都会“舍不得吃”，尤其是老人，总觉得好东西好留着，结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说，干海参没有保质期，放多久都能吃，但即使干海参已经完全脱水，但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。

和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。

海参作为一种滋补品，对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了，如果由于保存不慎而变质，或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害，那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康，因为舍不得吃而导致海参变质，那损失的就不只是钱了。

所以如果家里真的有海参的话不要因为海参贵就舍不得吃如果海参不小心变质或者过期了那就得不偿失了，即便是冻干的海参也有着一定的保质期所以对于海参来说最好的保存办法就是及时吃掉否则海参会渐渐变质甚至还会受潮发霉。