超好吃!辣卤鹌鹑蛋的做法-香辣味煮菜谱
1.
鹌鹑蛋煮四分钟剥皮,用小刀在表面割三到口。
2.锅放底油,将郫县豆瓣儿爆香。
3.加入生抽,老抽,耗油,加水。
4.放入香叶八角桂皮。
5.加入冰糖,水烧开后,将鹌鹑蛋放入锅中。
6.炖煮至汤汁粘稠。
超好吃!辣卤鹌鹑蛋成品图
烹饪技巧
甜咸辣兼具,非常美味的鹌鹑蛋。根本停不下来。
1.
鹌鹑蛋煮四分钟剥皮,用小刀在表面割三到口。
2.锅放底油,将郫县豆瓣儿爆香。
3.加入生抽,老抽,耗油,加水。
4.放入香叶八角桂皮。
5.加入冰糖,水烧开后,将鹌鹑蛋放入锅中。
6.炖煮至汤汁粘稠。
甜咸辣兼具,非常美味的鹌鹑蛋。根本停不下来。