毛肚涮多久毛肚是什么动物的身上的

许多人到吃火锅的情况下都是点毛肚，毛肚一般放到锅中涮一会就能吃完，那麼毛肚涮多久？毛肚是什么动物的身上的？

毛肚涮多久

毛肚一般涮15上下秒就可以。

毛肚的口味鲜脆，可是假如煮久了口味就会衰老，因而吃火锅涮毛肚有“七上八下”的叫法，七上八下并不是说一定要在锅中上上下下往返7-8次,只是意味着了一个時间,七上八下恰好15秒。换句话说毛肚涮15秒上下是最好时间,可是毛肚是动物内脏器官，而动物内脏器官中一般会带有寄生虫、病菌等，如果是胃肠较差的老年人和幼童，一定要将毛肚充足煮开后再服用，一般毛肚烫一分钟上下就可以全熟了。

毛肚是什么动物的身上的

毛肚是牛的身上的。

毛肚实际上是牛的瘤胃，历经清理、切成片等解决以后，就会变为一片一片的了，常见来涮火锅或是制做串串，美味可口脆爽，还含有蛋白、优质蛋白质等，营养成分也较为高。

毛肚和百叶窗的差别1、位置不一样

毛肚是牛的瘤胃，瘤胃是牛四个胃中较大的，有一面不光滑似纯棉毛巾；而牛百叶是牛的瓣胃。

2、作用不一样

毛肚是牛的消化器官，二牛百叶是食材的储物间。

3、样子不一样

牛百叶百叶窗较薄，双面都是有很多小的凸起，像小的刺一样；而毛肚表面光洁，偏厚。

吃毛肚是否会发胖

适当吃毛肚是不容易长胖的。

毛肚的发热量不高，每100克毛肚的发热量才72大卡，对比别的的生猪肉、鸡脯肉、牛羊肉等要低2/3，归属于高蛋白食物、低热量的食材，因而适当吃毛肚是不容易胖的。

可是很多人全是将毛肚涮火锅吃，因为火锅店中牛油许多，毛肚上沾上植物油脂发热量也会提升，因而不应多食，吃多了也会提升长胖的概率。

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