2. 首页 / 养生 / 

鹅蛋里边黑了还能吃吗 鹅蛋变绿了还能吃吗

鹅蛋里边黑了还能吃吗 鹅蛋变绿了还能吃吗

鹅蛋是日常生活普遍的一种食材，很多人喜欢吃，可是今日在家里煮的鹅蛋里边黑了，那麼鹅蛋里边黑了还能吃吗？鹅蛋变黑是坏掉吗？

鹅蛋里边黑了还能吃吗

依据状况看。

因为鹅蛋带有铁元素，煮的時间太长，很有可能会造成鹅蛋的鸡蛋黄表层出現空气氧化变黑的状况，要是鸡蛋黄內部和鸡蛋清一切正常，而且无臭味的状况下，能够 一切正常食用，并不会对身体健康造成伤害。

但如果鹅蛋里边鸡蛋清，或是鸡蛋黄內部出現变黑的状况时，则表明鹅蛋早已被病菌微生物滋长，出現霉变的状况，食用非常容易对身心健康造成威协，那样的鹅蛋不可以食用。

鹅蛋变绿了还能吃吗

不能吃。

一切正常的新鮮的鸡蛋清全透明清澈，加熟后呈米色，而新鮮的鸡蛋黄是鲜淡黄色，加熟后是变成凝实的淡黄色，因而鹅蛋不管在新鮮的還是加熟之后，都不容易出現发绿的状况。

因而鹅蛋变绿很可能是由于储存不善，鹅蛋出現间隙触碰很多气体造成的霉变反映，而霉变的鹅蛋食用不利身体的身心健康，因而鹅蛋变绿不可以食用。

鹅蛋裂缝了还能吃吗

依据裂缝的時间看。

因为病菌微生物必须一定的時间，有适合的溫度才会刚开始生长发育繁育，溶解食材的微量元素，因而，如果鹅蛋的裂缝的時间较短，提议尽早食用，以防鹅蛋出現霉变导致消耗。

但如果不可以确立鹅蛋裂缝的時间，或是裂缝的時间较长时，病菌微生物很有可能新陈代谢出了有害物，以便人体的身心健康考虑，则不建议食用。

鹅蛋要怎么保存冷藏室

冷藏室的溫度一般在0-10度中间，属超低温自然环境，能够 抑止病菌微生物生长发育繁育，进而增加食材的储存時间，因而能够 将鹅蛋放进电冰箱中冷冻储存。

掩埋法

将鹅蛋放进一个器皿中，应用谷类、木渣、豆类食品等将鹅蛋埋藏，能够 协助鹅蛋将不必要的水份消除，进而抑止病菌微生物生长发育繁育，增加储存時间。

能吃鹅蛋里边黑了  

相关推荐

方法 作用 运动 治疗 症状 营养 食物 保健 选择 药物 疾病 患者 情况 副作用 荨麻疹 高血压 龙眼 导致 科普 葡萄 扁豆 基因 食品 腹泻 螃蟹 葡萄酒 蔬菜 感冒 海参 菊花 罗汉果 咖啡 香蕉 火锅 橄榄油 鹿茸 红糖 饮食 硫化物 阳痿 肝脏 肾脏 脾胃 拉肚子 推荐 发病率 银耳 衰竭 西瓜皮 肾积水 生蚝 壮阳 胡桃 低血糖 止血 增强 普洱茶 海棠果 圆柱形 香菜 石榴 蛋糕 柠檬汁 本草纲目 苹果醋 产品