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家常烤鱼的做法-香辣味烧菜谱

1.

草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身

2.

加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻

3.

油温八成热，炸至表皮酥脆捞出

4.

葱姜蒜炒香，花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香，加水

5.

加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱，放入炸好的草鱼，盖盖焖煮一会

6.

撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜即可开吃。

家常烤鱼成品图

烤鱼家常香辣做法  

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