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杏鲍菇烧鸡腿的做法-咸鲜味炖菜谱

1.

准备食材：鸡腿400克、杏鲍菇100克、胡萝卜适量、洋葱1个、葱姜蒜适量、八角花椒适量、冰糖适量、杭椒适量

2.

鸡腿剁块，其他配菜切成块、段

3.

鸡腿肉放入锅中加葱、姜、料酒、冷水，撇出血沫，捞出沥干净

4.

锅中留油加鸡块翻炒均匀，加入葱姜、花椒八角、冰糖

5.

加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀后加入配菜

6.

再次翻炒均匀，加入清水，大火烧开，中火炖熟，最后加盐大火收汁即可

杏鲍菇烧鸡腿成品图

炖菜鲜味烧鸡做法  

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