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电饭煲猪蹄的做法-咸鲜味焖菜谱

1.

准备食材

2.

锅内烧水,水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄,瓢去水面的白沫,焯水2-3分钟后捞出

3.

放入电饭煲,加入所有的辅料

4.

注水没过猪蹄,闷煮2小时左右,闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下,水不够时可加水

5.

收汁盛出

6.

美的一顿午餐

电饭煲猪蹄成品图

烹饪技巧

每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄,水过少时加适量白开水