2. 首页 / 养生 / 

茄子炒肉的做法-家常味炒菜谱

1.

茄子切成三角片，两面裹上淀粉，起锅倒油，煎至金黄。

2.

另起锅，倒入油，放入葱、蒜、八角、花椒炸香。

3.

放入猪肉翻炒。

4.

加入料酒、生抽。

5.

放入煎软的茄子，加少许水后加盐搅匀。

6.

最后放入黄瓜搅匀，搅至汤汁浓稠出锅。

茄子炒肉成品图

烹饪技巧

1.茄子煎软后再烹饪，会更好吃。2.因为茄子裹了淀粉，锅里加水后一受热，汤汁就变稠了。

茄子菜谱家常做法  

相关推荐

方法 作用 运动 治疗 症状 营养 食物 保健 选择 药物 疾病 患者 情况 副作用 荨麻疹 高血压 龙眼 导致 科普 葡萄 扁豆 基因 食品 腹泻 螃蟹 葡萄酒 蔬菜 感冒 海参 菊花 罗汉果 咖啡 香蕉 火锅 橄榄油 鹿茸 红糖 饮食 硫化物 阳痿 肝脏 肾脏 脾胃 拉肚子 推荐 发病率 银耳 衰竭 西瓜皮 肾积水 生蚝 壮阳 胡桃 低血糖 止血 增强 普洱茶 海棠果 圆柱形 香菜 石榴 蛋糕 柠檬汁 本草纲目 苹果醋 产品