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蒜蓉蒸扇贝的做法-家常味蒸菜谱

1.

首先处理食材，扇贝去掉不可食用部分，洗净备用。粉丝用凉水浸泡一会，泡软既可以，稍微硬一点就行。

2.

调料汁，碗中放入葱姜丝，蒜末，香油，盐，酱油，醋，料酒，蚝油搅匀备用。

3.

粉丝均匀的铺在盘中。

4.

上面均匀的放上扇贝，尽量不重叠。

5.

最上面均匀的倒上蒜蓉料汁。

6.

放入蒸锅中，大火烧开后再蒸两三分钟蒸透即可。

7.

最后泼上热油，滋，香气瞬间充斥整个厨房。

蒜蓉蒸扇贝成品图

扇贝蒜蓉家常做法  

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