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韭菜炒白玉菇的做法-家常味炒菜谱

1.

韭菜在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，或者用蔬菜清洗剂清洗干净。

2.

白玉菇洗净，锅中加入适量的水，水开下入白玉菇焯水，然后捞出过冷水。

3.

胡萝卜去皮洗净，切条，韭菜洗净切段儿备用。

4.

炒锅加入适量的油，加入胡萝卜条翻炒，炒至胡萝卜条基本熟了，加入五香粉爆出香味。

5.

加入白玉菇翻炒，白玉菇已经焯过水，翻炒几下就好了。

6.

加入韭菜大火快速翻炒几下即可关火。

7.

加入盐、胡椒粉调味。

8.

韭菜炒白玉菇成品图

韭菜菜谱家常做法  

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