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红烧蝴蝶排的做法-家常味烧菜谱

1.

蝴蝶排焯水。

2.

蝴蝶排洗净。

3.

炒锅放一点点油,放蝴蝶排煸炒出油,烹料酒。

4.

放十三香,葱姜,盐,炒香。

5.

蝴蝶排放入压力锅,放老抽,加水,烧大约二十分钟。

6.

烧至蝴蝶排软烂即可。

红烧蝴蝶排成品图

烹饪技巧

蝴蝶排肉质细嫩,不必烧太久。